Cách làm món lẩu mắm hải sản đậm đà chuẩn vị Nam Bộ

Cách làm món lẩu mắm hải sản mà mevidai.vn sẽ hướng dẫn các bạn là một món ăn được xem là đặc sản sông nước của đồng bào miền Tây Nam Bộ. Lẩu mắm được xem là một trong những món lẩu ngon nổi tiếng và trở thành món khoái khẩu với rất nhiều người. Với việc kết hợp nhiều loại hải sản và rất nhiều loại rau củ đặc trưng của vùng đất Nam Bộ sẽ khiến bạn không khỏi thích thú. Cùng tham khảo cách làm ngay sau đây nhé!

Chi tiết

Cách nấu lẩu cá diêu hồng thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu lẩu cá diêu hồng thơm ngon khó cưỡng sẽ hướng dẫn đến các bạn một món ăn thơm ngon chế biến từ cá diêu hồng. Món cá diêu hồng với vị chua chua cay cay của nồi nước dùng cùng vị ngọt thanh của cá hứa hẹn phù hợp với mọi loại thời tiết và mọi khẩu vị đấy. Cùng tham khảo và bỏ túi công thức nấu món ngon từ cá do mevidai.vn chia sẻ dưới đây nhé!

Chi tiết

Cách làm món cá diêu hồng sốt chua ngọt vô cùng đưa cơm

Cách làm món cá diêu hồng sốt chua ngọt vô cùng đưa cơm sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá tuyệt ngon ăn kèm với cơm trắng. Cá diêu hồng lành tính, có vị thơm ngọt dai dai rất hấp dẫn kết hợp cùng nước sốt chua ngọt đậm đà từ dứa, cà chua và các loại gia vị khác chắc chắn sẽ thu hút các đôi đũa trên mâm cơm gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn này cùng mevidai.vn theo công thức dưới đây nhé!

Chi tiết

Cách làm món lẩu gà lá giang thơm ngon đúng điệu

Cách làm món lẩu gà lá giang thơm ngon đúng điệu sẽ hướng dẫn các bạn làm món lẩu tuyệt ngon này có vi chua chua, cay cay đậm đà khó cưỡng. Thịt gà được hầm mềm cùng lá giang có vị chua làm bớt ngấy, vừa ăn vừa thổi với bún hoặc cơm thực sự rất hấp dẫn đúng không nào. Cùng tham khảo cách làm món ăn này qua bài viết dưới đây của mevidai.vn nhé!

Chi tiết

Cách làm ba loại nước thanh nhiệt giải độc cơ thể

Cách làm ba loại nước thanh nhiệt giải độc cơ thể sẽ hướng dẫn các bạn ba loại nước uống được chế biến từ khổ qua, nha đam, gạo lứt giúp làm mát cơ thể với hương vị thơm ngon dễ uống. Khổ qua, nha đam, gạo lứt được biết đến là những loại thực phẩm giúp thanh nhiệt giải độc và làm mát gan hàng đầu mà rất nhiều người ưa chuộng, ngoài ra các loại thức uống này còn giúp chị em có được vóc dáng chuẩn và làn da đẹp mơ ước. Cùng thực hiện ba loại thức uống này theo công thức mà mevidai.vn chia sẻ dưới đây nhé!

Chi tiết

Cách nấu canh bí đỏ hầm sườn non ngon ngọt

Cách nấu canh bí đỏ hầm sườn non rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Bí đỏ thơm ngon được hầm nhừ cùng sườn non heo và tôm khô cho vị bùi béo khó cưỡng, vị ngọt ngon của nước dùng mang lại cho gia đình bạn món canh ngon đúng điệu. Để trở thành bà nội trợ khéo léo và đảm đang hãy vào bếp và thực hiện ngay món canh bí đỏ hầm sườn non cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chi tiết

Cách làm món bí đỏ xào trứng muối lạ miệng

Cách làm món bí đỏ xào trứng muối cho bữa cơm gia đình bạn một món xào mới lạ đầy đủ chất dinh dưỡng. Bí đỏ được liệt kê trong danh sách những loại rau củ mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể. Bí đỏ vàng ruộm, dẻo bùi được xào với lòng đỏ trứng muối tán nhuyễn chắc chắn sẽ giúp bàn ăn của gia đình bạn thu hút hơn rất nhiều. Công thức ngay sau đây nhé!        

Chi tiết

Tổng hợp 7 món ngon từ bí đỏ bổ dưỡng không thể bỏ qua

Tổng hợp 7 món ngon từ bí đỏ  mevidai.vn đã chọn lọc để giới thiệu đến bạn đọc những món ăn ngon miệng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhất. Bí đỏ bổ dưỡng được biến tấu thành nhiều món ngon kèm với các loại thực phẩm khác như: đậu xanh, trứng vịt muối, xương heo... mang lại nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau. Cùng mevidai.vn tham khảo những món ăn được làm từ bí đỏ là nguyên liệu chính dưới đây nhé!      

Chi tiết

Cách làm món ếch xào giấm tỏi thơm nức mũi

Cách làm món ếch xào giấm tỏi sẽ hướng dẫn đến một món xào mới lạ giúp thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn trong bữa ăn hàng ngày. Vị thơm của tỏi cùng chút chua chua của giấm gạo được hòa quyện với đùi ếch hứa hẹn sẽ đem lại món ăn thơm ngon đưa cơm. Nhanh tay vào bếp và thực hiện món ăn này cùng mevidai.vn nhé!

Chi tiết

Cách làm món lòng heo xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Cách làm món lòng heo xào dứa chua ngọt hấp dẫn chia sẻ đến chị em một món ăn vừa dễ làm lại không kém phần ngon miệng. Vị dai dai của lòng non heo kết hợp cùng bị bùi của gan, vị chua ngọt của dứa, vị cay the của hành tây hứa hẹn sẽ mang lại món ăn cực kỳ hấp dẫn cho gia đình bạn. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này với mevidai.vn nhé!

Chi tiết

Cách làm món mướp non xào tôm thơm ngon mềm ngọt

Cách làm món mướp non xào tôm chắc chắn không hề cầu kì để bạn sẵn sàng thêm ngay món ăn này vào thực đơn bữa cơm hàng ngày. Mướp non thơm ngọt cùng tôm có vị rất dễ ăn và cũng rất dễ tiêu hóa, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cho người già và cả trẻ nhỏ, trẻ tập ăn. Vậy hãy ghi lại công thức nấu món mướp xào tôm ngay thôi!

Chi tiết

Cách làm món bánh bèo đậu xanh mỡ hành béo béo dai dai

Cách làm món bánh bèo đậu xanh mỡ hành sẽ chỉ bạn cách làm món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng được nhiều người ưa chuộng. Chiếc bánh bèo trắng tinh làm từ bột gạo ăn cùng đậu xanh và mỡ hành béo chan thêm chút nước chấm thực sự rất cuốn hút đúng không nào? Cùng tìm hiểu cách làm món ăn này cùng mevidai.vn qua bài viết dưới đây nhé!  

Chi tiết

Cách làm món chè trôi nước khoai môn dẻo ngọt ngon mê ly

Cách làm món chè trôi nước khoai môn dẻo ngọt ngon mê ly sẽ hướng dẫn cách làm món ăn ngọt thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà. Bột nếp dẻo ngọt và khoai môn thơm ngậy hòa quyện thành bánh trôi nước, thả trôi trong nước dùng được nấu từ đường ngọt lịm, thơm mùi gừng, mè rang và nước cốt dừa béo chắc chắn ai cũng phải ngất ngây. Nhanh chóng ghi lại công thức nấu món chè cùng mevidai.vn nhé!

Chi tiết

Cách nấu chè bí đỏ đậu đen ngon miệng giải nhiệt

Cách nấu chè bí đỏ đậu đen vô cùng đơn giản nhưng ngon miệng, bổ dưỡng và đặc biệt có công dụng giải nhiệt cơ thể. Đậu đen được nấu nhuyễn cùng bí đỏ, thêm vị béo của nước cốt dừa cùng hương thơm của vani chắc chắn sẽ lôi cuốn mọi thành viên trong gia đình bạn. Món ăn này rất tốt và dễ tiêu hóa với người già và trẻ nhỏ trong nhà nữa. Cùng mevidai.vn học nấu chè bí đỏ đậu đen ngay thôi!

Chi tiết

Cách làm món bí đao hầm hải sản bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món bí đao hầm hải sản bổ dưỡng cho cả nhà chia sẻ đến các bạn món ăn giàu chất dinh dưỡng, chất đạm, canxi từ các loại hải sản và vitamin, chất xơ từ bí đao. Không những thế, canh bí đao hầm hải sản mà còn có tác dụng làm mát cơ thể và giải nhiệt rất tốt. Nhanh tay vào bếp cùng mevidai.vn thực hiện món ăn này theo hướng dẫn dưới đây nhé!    

Chi tiết

Cách nấu cháo bí đao thịt bò bổ dưỡng cho bé yêu

Cách nấu cháo bí đao thịt bò bổ dưỡng cho bé yêu sẽ giúp bạn thêm vào thực đơn dinh dưỡng của bé món cháo ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và giúp giải nhiệt cơ thể bé rất tốt. Cháo được biết đến như thức ăn dặm cho bé sơ sinh và là một trong những món ăn dành cho trẻ nhỏ vì rất dễ ăn và dễ tiêu hóa. Để thay đổi khẩu vị cho bé đỡ nhàm chán các mẹ hãy bổ sung thêm món cháo bí đao thịt bò này vào thực đơn cho bé nhà yêu của mình với hướng dẫn cách làm từ mevidai.vn nhé!      

Chi tiết

Cách làm ghẹ hấp bia chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

Cách làm ghẹ hấp bia là một món ăn từ hải sản nghe có vẻ rất kỳ công nhưng chỉ mất khoảng hơn 20 phút với những nguyên liệu đơn giản thôi. Mấy khi có bữa cơm quây quần hay dịp người thân hạnh ngộ, cùng mevidai.vn học cách làm ghẹ hấp bia ngon đúng điệu khiến ông xã phải xuýt xoa nhé!

Chi tiết

Cách làm cơm chiên áp chảo thịt heo và kim chi thơm ngon hấp dẫn

Cách làm cơm chiên áp chảo thịt heo và kim chi rất đơn giản, chỉ chưa đến 30 phút cho cả nhà bữa sáng hoặc bữa ăn nhanh vô cùng tiện lợi và ngon miệng. Tận dụng phần cơm nguội từ tối qua hoặc bữa cơm hôm trước được chiên nóng hổi như cơm mới nấu, xào cùng với thịt ba chỉ và các loại rau củ quả, đặc biệt có thêm kim chi mang lại cho bạn một món ăn ngon xứ Hàn đúng điệu. Nhanh tay vào bếp cùng mevidai.vn thực hiện món ăn này nhé!  

Chi tiết

Cách nấu món cháo sò huyết thập cẩm giàu chất dinh dưỡng

Cách làm món cháo sò huyết thập cẩm mà mevidai.vn sẽ hướng dẫn các bạn là một món cháo thập cẩm với nguyên liệu chính là sò huyết cùng nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác. Vị ngọt thanh của sò huyết được nấu nhừ trong cháo cùng tôm tươi và thịt nạc bằm nhỏ hứa hẹn sẽ mang lại nồi cháo với màu sắc bắt mắt cùng vị ngon ngọt tự nhiên khó cưỡng. Cùng tham khảo cách làm món ăn này với công thức dưới đây nhé!        

Chi tiết

Cách làm món sò điệp nướng mỡ hành béo ngậy khó cưỡng

Cách làm món sò điệp nướng mỡ hành béo ngậy khó cưỡng từ loại hải sản bổ dưỡng là sò điệp. Sò điệp được biết đến có vị dai ngon, vị ngọt thanh mát rất tốt cho sức khỏe và không chứa quá nhiều đạm. Sò điệp kết hợp cùng mỡ hành và đậu phộng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích món ăn có vị thơm ngọt vào hương vị béo tự nhiên. Cùng mevidai.vn thực hiện món ăn này với các bước đơn giản sau đây nhé!    

Chi tiết

Cách làm món cháo gà nấm hương bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món cháo gà nấm hương bổ dưỡng cho cả nhà là sự lựa chọn hợp lý nếu bạn cần bổ sung chất dinh dưỡng hoặc chăm sóc người bệnh trong gia đình đặc biệt là trẻ nhỏ và người già. Nấm hương cung cấp nhiều canxi và vitamin D cho cơ thể, thịt gà  và cháo được ninh nhừ mang lại món ăn vừa ngon miệng và nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Hãy chăm sóc các thành viên trong gia đình bạn với chế độ ăn hợp lý cùng món cháo gà nấm hương mà mevidai.vn giới thiệu dưới đây nhé!  

Chi tiết

Cách làm món tôm nướng muối ớt đậm đà giòn rụm

Cách làm món tôm nướng muối ớt mà mevidai.vn sẽ giới thiệu dưới đây là một món ngon từ tôm được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các đấng mày râu thích lai rai mỗi chiều. Những con tôm nướng thơm phức đậm đà gia vị cùng nước chấm đúng điệu hứa hẹn sẽ mang đến món tôm nướng ngon hoàn hảo chiều lòng bất cứ vị thực khách khó tính nào. Ghi ngay công thức làm tôm nướng muối ớt chờ dịp trổ tài bạn nhé!  

Chi tiết

Cách làm miến xào thịt băm nhẹ nhàng cho bữa sáng

Cách làm miến xào thịt băm nhẹ nhàng cho bữa sáng bạn nên làm thử. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất để có đủ năng lượng hoạt động cho cả ngày. Bạn đang suy nghĩ không biết nên chế biến món gì vừa ngon vừa lạ miệng cho cả gia đình thì hãy cùng mevidai.vn vào bếp và chế biến miến xào thịt băm nhé!

Chi tiết

Cách làm nộm ổi dạ dày lạ miệng ngon hết ý

Cách làm nộm ổi dạ dày lạ miệng ngon hết ý. Sau tết, các thành viên trong gia đình bạn đã đã chán ngấy những món ăn có dầu mỡ, nhiều chất và cần có món ăn chống ngấy. Hãy cùng vào bếp với mevidai.vn và thực hiện món nộm ổi dạ dày này, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ mê tít!

Chi tiết

Cách nấu canh nấm đậu hũ chay thanh tịnh cho bữa cơm đầu năm

Cách nấu canh nấm đậu hũ chay thanh tịnh cho bữa cơm đầu năm thêm đầm ấm. Trong những ngày tết cổ truyền bạn đã cảm thấy chán ngán với những món thịt cá, bánh chưng và cần một món ăn thanh tịnh nhẹ nhàng cho bữa cơm đầu xuân. Hãy cùng mevidai.vn thử làm món canh nấm đậu hũ chay nhanh gọn, dễ làm và vô cùng ngon miệng cho cả gia đinh bạn cùng thưởng thức nhé!

Chi tiết

Cách làm bánh tét chữ cực ngon độc đáo lạ mắt đón Tết nhiều may mắn

Cách làm bánh tét chữ cực ngon độc đáo lạ mắt đón Tết nhiều may mắn

Cách làm bánh tét chữ cực ngon độc đáo lạ mắt đón Tết nhiều may mắn với những sáng tạo vô cùng hấp dẫn, vô cùng thú vị mà gia đình nào cũng có thể tự vào bếp để thực hiện ra một khuôn chữ mà mình mong muốn vào ngày đầu năm. Bánh tét chữ mang tới sự lạ lẫm, mới lạ, làm tăng thêm hương vị ngon lành khi thưởng thức bánh tét truyền thống. Món bánh này tuy đòi hỏi ở người làm sự khéo léo, sự cẩn thận và kiên trì, mất thêm một ít thời gian hơn so với gói bánh tét thường nhưng bù lại sẽ cho ra thành phẩm là những khoanh bánh thật ấn tượng, vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt có thể bày biện ngay trên mâm cơm cúng ngày Tết. Không quá khó để thực hiện thành công bánh tét chữ, chỉ cần học hỏi ghi nhớ thật kĩ các bước hướng dẫn của chúng tôi.

Chi tiết

Cách gói bánh chưng bằng lá chuối cực đơn giản giữ nguyên hương vị đón Tết về

Cách gói bánh chưng bằng lá chuối cực đơn giản giữ nguyên hương vị đón Tết về

Cách gói bánh chưng bằng lá chuối cực đơn giản giữ nguyên hương vị đón Tết về với những công đoạn không quá khó để thực hiện lại giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền thay vì gói bánh bằng lá dong truyền thống trước đây. Lá chuối là nguyên liệu gói bánh cực kì dễ kiếm, bạn có thể tìm mua chúng ở hầu khắp các chợ lớn nhỏ, thế nên các chị em nội trợ cũng đừng quá lúng túng khi chưa tìm được đúng loại lá gói bánh. Trong văn hóa người Việt Nam, tết là dịp đoàn viên, là dịp để ông bà cha mẹ anh em làm ăn xa trở về sum họp, quây quần bên mâm cơm và cũng không thể thiếu được một chiếc bánh chưng thơm dẻo, bùi béo. Thêm vào sổ tay nội trợ bí kíp gói bánh chưng bằng lá chuối sẽ giúp bạn linh động hơn trong khâu chế biến để cho ra thành phẩm bánh ngon đó.

Chi tiết

Hướng dẫn cách gói bánh chưng gấc đỏ cho ngày Tết thêm may mắn sum vầy

Hướng dẫn cách gói bánh chưng gấc đỏ cho ngày Tết thêm may mắn sum vầy

Hướng dẫn cách gói bánh chưng gấc đỏ cho ngày Tết thêm may mắn sum vầy với những quy trình thực hiện gói bánh thật đơn giản, không mất quá nhiều thời gian mà đổi lại bạn sẽ có được một mẻ bánh chưng biến tấu thật khác biệt mà bất cứ ai cũng muốn thử. Màu đỏ của gấc, tượng trưng cho sự dồi dào, vận may luôn mỉm cười với mỗi gia đình trong ngày đầu năm mới, thế nên các chị em nội trợ chúng mình đừng ngần ngại bắt tay vào thực hiện từng công đoạn để mang tới một chiếc bánh chưng vị gấc đỏ au cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cách thực hiện một chiếc bánh chưng gấc cũng như bánh chưng xanh, quan trọng là bạn cần canh lửa và lại bánh, đồng thời cũng biết cách đồ màu của quả gấc sao cho đều thì chiếc bánh sẽ tăng thêm hương vị, tăng thêm sự bắt mắt để mọi người cùng thưởng thức.

Chi tiết

Học lỏm 6 bí quyết gói bánh chưng ngon đậm đà hương vị cho ngày Tết cổ truyền

Học lỏm 6 bí quyết gói bánh chưng ngon đậm đà hương vị cho ngày Tết cổ truyền sắp tới với những công đoạn chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và thực hiện thật kĩ càng từng khâu để cho ra thành phẩm là những mẻ bánh chưng thơm ngon với hương vị nếp mềm dẻo vừa chín tới, không quá nhão cũng không quá cứng, kích thích vị giác của những người sành ăn. Ngày Tết Nguyên Đán sắp tới, bên cạnh những món ăn ngọt như các loại mứt Tết thì một dĩa bánh chưng được bày biện, chia phần thật khéo léo đều nhau với màu sắc bắt mắt, chắc chắn sẽ giúp mọi người trong gia đình bạn có một cái Tết sum vầy đoàn viên vô cùng ấm cúng đó.

Chi tiết

Cách gói bánh chưng lá sen chay cho mâm cơm thờ cúng gia tiên ngày Tết

Cách gói bánh chưng lá sen chay cho mâm cơm thờ cúng gia tiên ngày Tết với những hướng dẫn từng bước thật cụ thể, thật chi tiết hôm nay sẽ cho bạn biết thêm một món ăn chay vừa bổ dưỡng cho sức khỏe lại vừa tăng thêm chút gia vị vào dịp xuân về. Bánh tét, bánh chưng là những món bánh mang đặc trưng của văn hóa người Việt, không thể thiếu được, dù nhà có điều kiện hay không thì cũng phải cố gắng chuẩn bị tươm tất, gói cho được một chiếc bánh để không khí tết được trọn vẹn ấm cúng hơn. Nguyên liệu chuẩn bị cũng không quá khó, thế nên đây cũng là một trong những món bánh được gợi ý thật phù hợp cho người ăn chay đó.

Chi tiết

Bí quyết luộc bánh chưng xanh và ngon nhất đón Tết Nguyên Đán

Bí quyết luộc bánh chưng xanh và ngon nhất đón Tết Nguyên Đán

Bí quyết luộc bánh chưng xanh và ngon nhất đón Tết Nguyên Đán với những tuyệt chiêu cực kì đơn giản, cực kì nhanh chóng mà món bánh chưng của bạn cũng trở nên mướt mắt hơn mà bất cứ ai cũng có thể tự học. Nhiều người nghĩ rằng, gói bánh chưng là rất đơn giản nhưng nếu không biết canh lửa, không biết chừng nước thay nước thì màu của bánh sẽ không được đẹp, thậm chí là thâm đen. Gói bánh chưng cần có bí kíp riêng mà ai cũng phải học, cũng phải biết để có thể tự thực hiện tại nhà. Để có nồi bánh thơm ngon từ bên trong và đẹp mắt từ màu sắc bên ngoài thì người nội trợ cần trang bị cho mình nhiều mẹo hay. Hôm nay chúng tôi sẽ mách nhỏ cho bạn để có thêm nhiều mẹo thú vị làm ra được một nồi bánh chưng ngon hấp dẫn đến từng miếng bánh cuối cùng.

Chi tiết

Cách gói bánh chưng bằng khuôn vuông vắn cực dễ cho ngày Tết trọn vẹn ý nghĩa

Cách gói bánh chưng bằng khuôn vuông vắn cực dễ cho ngày Tết trọn vẹn ý nghĩa

Cách gói bánh chưng bằng khuôn vuông vắn cực dễ cho ngày Tết trọn vẹn ý nghĩa và sum vầy được chia sẻ ngay bây giờ tới các chị em, các gia đình đang có ý định nấu một mẻ bánh truyền thống thật thơm ngon, thật béo ngậy, đậm đà hương vị lại đẹp mắt, giúp kích thích vị giác người thưởng thức. Tùy theo từng sở thích, thói quen mà nhiều gia đình có thể có bánh chưng bằng tay hay bằng khuôn. Với những người khéo tay, lành nghề thì gói bánh theo hình thức nào đi nữa cũng đơn giản nhưng với những người lần đầu làm thì sao, có thể sẽ hơi khó nhằn phải không? Giới thiệu tới bạn cách gói bánh bằng khuôn để cho ra thành phẩm là những chiếc bánh cực kì bắt mắt, tượng trưng cho đất trời, đồng thời cũng thể hiện niềm tự hào lòng thờ kính trước tổ tiên ông bà.

Chi tiết

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết chị em nội trợ cần biết

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết chị em nội trợ cần biết

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết chị em nội trợ cần biết để có thể tự bảo quản ngay tại nhà vừa giữ được chất lượng cho món bánh lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các thành viên trong gia đình. Bánh chưng là một món bánh dường như không thể thiếu được trong mỗi dịp tết đến xuân về, món bánh này cũng sẽ được bảo quản tầm 10 ngày sau khi luộc xong và cần phải để ở nhiệt độ phòng thoáng mát. Nhiều chị em nội trợ chưa biết được cách giữ bánh nên rất dễ bị lên mốc, lại gạo, ảnh hưởng tới độ thơm ngon khi thưởng thức. Vì vậy, để tránh tình trạng bánh chưng bị mốc sau Tết nguyên đán, mời bạn cùng học hỏi bí kíp bảo quản bánh tốt nhất ngay sau đây.

Chi tiết

Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết trọn vẹn bạn nên tham khảo

Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết trọn vẹn bạn nên tham khảo sẽ sớm được bật mí ngay hôm nay, chắc chắn sẽ giúp ích thật nhiều cho các bà mẹ nội trợ đó. Trong văn hóa của người Việt, bánh chưng bánh tét là hai món bánh truyền thống không thể thiếu được trong mâm cơm ngày Tết và để biết cách làm ra thành phẩm là những mẻ bánh thơm ngon, xanh mướt, béo từ thịt, dẻo từ nếp mà không bị lại gạo là điều mà bất cứ ai cũng quan tâm. Và ngay bây giờ, chuyên mục sẽ mách nhỏ cho bạn nhiều bí kíp, nhiều tuyệt chiêu nội trợ thật thú vị để gói được chiếc bánh chưng vừa vuông vắn, vừa đẹp mắt lại chất lượng tuyệt hảo bên trong khiến cả nhà đều thích thú thưởng thức.

Chi tiết

Cách làm bánh tét chay ba màu thơm ngon bắt mắt lại lạ miệng mau mau đón Tết

Cách làm bánh tét chay ba màu thơm ngon bắt mắt lại lạ miệng mau mau đón Tết

Cách làm bánh tét chay ba màu thơm ngon bắt mắt lại lạ miệng mau mau đón Tết mà chúng tôi sẽ trình bày các công đoạn, các bước, các quy trình cụ thể ngay sau đây sẽ cho bạn biết được cách thức chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và gói bánh như thế nào để cho ra thành phẩm là một mẻ bánh tét chay với sự hội tụ của 3 màu sắc, màu vàng của đậu xanh, màu xanh của cốm và màu tím của lá cẩm. Nếu bạn đang có kế hoạch đón một cái Tết đoàn viên thật ấm cúng, thật đặc sắc lại mang màu sắc của đúng hương vị ngày Tết truyền thống thì gợi ý bánh tét chay chính là một món ăn vừa dễ thực hiện lại vừa tốt cho sức khỏe, không quá béo ngậy mà còn là sự kết tinh từ những màu sắc của những loại nếp, cốm, lá từ tự nhiên có thể tìm thấy ở bất cứ các khu chợ lớn nhỏ nào.

Chi tiết

Cách gói bánh tét lá dứa thơm ngon khó cưỡng cho ngày Tết đoàn viên

Cách gói bánh tét lá dứa thơm ngon khó cưỡng cho ngày Tết đoàn viên

Cách gói bánh tét lá dứa thơm ngon khó cưỡng cho ngày Tết đoàn viên với những bước thực hiện vô cùng nhanh chóng, vô cùng đơn giản giúp mang tới một món bánh truyền thống cho mọi người cùng thưởng thức. Bánh chưng, bánh tét là hai món bánh không thể thiếu trong dịp lễ Tết của người miền Nam, miền Bắc, nếu thiếu đi hương vị của cả hai loại bánh này thì không khí ngày xuân cũng không còn rôm rã và xôm tụ nữa. Bên cạnh những chiếc bánh tét được gói bằng vị của lá chuối, lá dong thì lá dứa cũng được thêm vào để tăng độ ngon lành cho món bánh, khiến bất cứ ai cũng phải "ứa nước miếng" khi nồi bánh vừa chín tới được nhấc ra lò.

Chi tiết

Ý nghĩa của món bánh chưng truyền thống ngày Tết không phải ai cũng biết

Ý nghĩa của món bánh chưng truyền thống ngày Tết không phải ai cũng biết mà chuyên mục sẽ chia sẻ cho bạn lần này để giúp mọi người hiểu hơn về nguồn gốc của món bánh đặc trưng này luôn luôn được bày biện trên mâm cơm ngày xuân của mọi gia đình Việt Nam. Mỗi một dân tộc, mỗi một đất nước đều có một nét văn hóa riêng, đều có một món ăn mang "quốc hồn quốc túy" và món bánh chưng bánh tét cũng là món bánh từ lâu đời của ông bà tổ tiên ta từ xưa. Thưởng thức một món ăn, ngoài việc cảm nhận sự tinh tế thì bạn cũng cần phải hiểu được ý nghĩa để thêm quý trọng, thêm giữ gìn. Bánh chưng là tượng trưng cho trời đất, thể hiện tấm lòng với tổ tiên, ngoài ý nghĩa thì cách gói, cách bảo quản món bánh này cũng được quan tâm hơn cả.

Chi tiết

Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết cổ truyền của người miền Nam

Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết cổ truyền của người miền Nam

Cách gói bánh tét chuối thơm ngon hảo hạng đón Tết cổ truyền của người miền Nam được chuyên mục giới thiệu tới bạn trong bài viết hôm nay, hi vọng sẽ giúp chị em có thêm cho mình một bí kíp nấu bánh ngon lành lại đẹp mắt để cùng các thành viên trong gia đình quây quần thưởng thức sau một năm làm việc, học tập vất vả. Với những người sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, dù gia đình nào có thiếu thốn tới mấy thì vẫn cố gắng gói vài ba đòn bánh tét chuối cúng tổ tiên ông bà cha mẹ. Chính bởi vậy mà món bánh này trở thành một món ăn dân dã của đại đa số người dân nơi đây. Bạn chưa biết cách thực hiện gói một chiếc bánh tết lá chuối hay bạn muốn trổ tài vào bếp thực hiện thêm một món bánh ngon ngày Tết cho bé yêu, cho ông xã thì còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay làm ngày nhỉ?

Chi tiết

Nguyên liệu gói bánh chưng ngày Tết gồm những thứ cơ bản gì

Nguyên liệu gói bánh chưng ngày Tết gồm những thứ cơ bản gì

Nguyên liệu gói bánh chưng ngày Tết gồm những thứ cơ bản gì mà chúng tôi sẽ liệt kê ra cho bạn ngay bây giờ để giúp các chị em nội trợ biết được đâu là nguyên liệu cần có giúp tăng thêm hương vị cho món bánh đặc trưng này của người Việt. Nhiều người thưởng thức món bánh chưng truyền thống nhưng có thể không biết để làm nên món bánh ngon này, chúng ta cần có lá dong, gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh...là những nguyên liệu thật cơ bản mà nhất định gia đình nào cũng phải có. Nhưng để chọn được những thứ nguyên liệu, thực phẩm thơm ngon tươi sạch cũng cần có một bí kíp riêng mà chị em chúng mình nên tham khảo học hỏi.

Chi tiết

Cách gói bánh tét lá cẩm thơm ngon đúng điệu đón Tết Nguyên Đán

Cách gói bánh tét lá cẩm thơm ngon đúng điệu đón Tết Nguyên Đán

Cách gói bánh tét lá cẩm thơm ngon đúng điệu đón Tết Nguyên Đán mà chúng tôi sẽ giới thiệu, mách nhỏ cho bạn hôm nay chính là những bí kíp cực kì hay ho, cực kì hữu ích và thú vị mà bà nội trợ nào cũng có thể tự thực hiện tại nhà để làm mới cho mâm cơm ngày xuân của gia đình mình. Lá cẩm là một loại lá dễ kiếm, màu sắc khi được nấu ra với món ăn rất bắt mắt nên được dùng khá nhiều cho các món bánh, đặc biệt là món bánh tét của người miền Tây Nam Bộ. Nếu bạn đang muốn học cách làm bánh tét lá cẩm nhân đậu xanh, thịt mỡ và trứng muối thì hãy tham khảo nhanh bài viết hôm nay.

Chi tiết

Hướng dẫn cách gói bánh tét cốm dẹp cực chuẩn vị đón Tết cổ truyền

Hướng dẫn cách gói bánh tét cốm dẹp cực chuẩn vị đón Tết cổ truyền sẽ được chuyên mục giới thiệu và trình bày thật cụ thể từng bước qua bài viết lần này, hi vọng sẽ giúp các mẹ các chị có thêm kinh nghiệm trong việc làm bếp để tạo nên một món bánh tét lạ miệng bên cạnh bánh tét truyền thống cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức. Bánh tét cốm dẹp xuất phát từ sự sáng tạo của người Khmer ở Cầu Kè (Trà Vinh), năm nào họ cũng dành một khoảng đất để cấy nếp làm cốm dẹp, được chăm chút rất kĩ về nguyên liệu nên thành phẩm cho ra lò của họ thường là những mẻ bánh thơm lừng đậm vị cốm, như một món ăn dân dã thuần túy mà bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại mùi vị lạ lẫm này.

Chi tiết

Mách tuyệt chiêu gói bánh chưng chay cực kỳ ngon và hấp dẫn

Mách tuyệt chiêu gói bánh chưng chay cực kỳ ngon và hấp dẫn

Mách tuyệt chiêu gói bánh chưng chay cực kỳ ngon và hấp dẫn sẽ được chúng tôi bật mí ngay trong bài viết hôm nay để bạn có thêm kiến thức, thêm hiểu biết trong khâu chuẩn bị nguyên liệu sao cho đúng nhằm đem lại một món bánh chay dẻo thơm từ nếp, từ đỗ. Món bánh chưng chay là món ăn được rất nhiều người yêu thích hiện nay, nhất là những gia đình có tục ăn chay, thờ cúng đạo Phật, không riêng gì ngày Tết mà các dịp lễ khác trong năm bánh chưng chay cũng được nấu gói để dâng cúng thần linh, dân cúng lên bàn thờ. Là món bánh đơn giản, dễ thực hiện, dễ làm tại nhà nhưng nhiều chị em vẫn chưa biết cách để làm tăng hương vị dẻo thơm cho bánh chưng chay, mời độc giả cùng chuyên mục tham khảo những bí quyết nấu bánh cực hay hôm nay.

Chi tiết